Il portale dell'epidemiologia per la sanità pubblica

a cura del Centro nazionale per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute dell'Istituto superiore di sanità

alcol

I consumi: generazioni a confronto

La birra

Il numero di consumatori e di consumatrici di birra è risultato incrementato del 2,6 e del 9,5 % rispettivamente. La analisi per classi di età ha evidenziato un incremento omogeneo tra i maschi fatta eccezione per gli ultrasettantacinquenni che risultano ridotti in numero ed un incremento significativo per le femmine di qualsiasi età con il massimo incremento registrato tra le done di età superiore a 75 anni.

 

 

Prevalenza Consumatori di BIRRA -  Maschi

(%)

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

Var.% 95-00

 14-17 adolescenti

40,4

41,5

39,2

 

44,1

39,8

43,5

40,7

3,7

 18-24 giovani

69,6

71,3

68,4

 

73,3

72,5

69,8

71,8

4,9

 25-44 giovani adulti

70,4

72,5

73,7

 

74,7

75,7

74,2

75,2

2,1

 45-64 adulti

54,4

57,8

59,4

 

59,3

61,9

61,3

62,4

5,0

 65-74 giovani anziani

35,5

38,3

39,8

 

37,9

40,0

39,7

41,8

5,1

 75+   anziani

27,0

25,4

26,9

 

28,7

26,6

23,9

22,8

-15,2

 

 

Prevalenza Consumatori di BIRRA -  Femmine

(%)

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

Incr.% 95-00

 14-17 adolescenti

22,1

26,1

23,9

 

26,1

26,7

27,3

25,1

5,2

 18-24 giovani

36,2

37,7

40,8

 

45,1

42,5

44,3

44,2

8,3

 25-44 giovani adulti

40,2

41,9

43,1

 

46,3

47,4

46,1

47,6

10,5

 45-64 adulti

25,4

27,4

28,6

 

30,0

30,8

31,8

32,9

15,1

 65-74 giovani anziani

13,6

13,9

15,2

 

16,2

14,3

15,1

15,9

4,9

 75+   anziani

7,9

7,7

6,8

 

6,9

8,2

7,1

8,7

27,6

Riguardo le quantità consumate e facendo riferimento a quantità eccedenti il ½ litro di birra algiorno, il numero di maschi “eccedentari” appare incrementato del 7,3 % , quello delle donne del 13,5 % .

 

 

Prevalenza Consumatori di >1/2 litro BIRRA

(%)

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

Maschi

1,73

2,05

1,92

 

1,90

2,02

1,92

2,06

femmine

0,28

0,23

0,26

 

0,23

0,28

0,31

0,30

 

L’analisi della prevalenza per classi di età ha rilevato i maggiori incrementi nel numero  dei consumatori 45-64enni  e  65-74enni maschi e femmine e tra le 14-17enni.

C’è tuttavia da rilevare, a tale ultimo riguardo , che la numerosità del campione esaminato in relazione a tale variabile produce proporzioni piuttosto piccole per consentire di fare valutazioni robuste da un punto di vista statistico.

 

 

Prevalenza Consumatori di di >1/2 litro BIRRA -  Maschi

(%)

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

 14-17 adolescenti

1,2

0,8

0,5

 

0,8

1,0

0,5

0,3

 18-24 giovani

2,0

2,5

2,3

 

2,5

2,4

2,2

2,1

 25-44 giovani adulti

2,7

3,0

2,9

 

2,7

2,9

2,8

2,7

 45-64 adulti

1,3

1,8

1,6

 

1,4

1,8

1,6

2,2

 65-74 giovani anziani

0,5

0,6

0,6

 

1,0

0,7

0,8

1,4

 75+   anziani

0,6

0,2

0,4

 

0,6

0,4

0,5

0,2

 

 

Prevalenza Consumatori di di >1/2 litro BIRRA -  Femmine

(%)

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

 14-17 adolescenti

0,2

0,1

0,1

 

0,2

0,1

0,1

0,2

 18-24 giovani

0,5

0,2

0,3

 

0,0

0,3

0,4

0,2

 25-44 giovani adulti

0,4

0,4

0,4

 

0,5

0,4

0,4

0,3

 45-64 adulti

0,2

0,2

0,2

 

0,2

0,2

0,4

0,4

 65-74 giovani anziani

0,1

0,1

0,1

 

0,0

0,2

0,1

0,3

 75+   anziani

 

0,1

 

 

0,1

0,2

0,1

0,1

 

Anche il numero di individui che dichiarano di consumare più di 1 litro di birra al giorno è risultato incrementato nel periodo 1995-2000 per entrambi i sessi.

 

 

Prevalenza Consumatori di BIRRA - Categoria: "oltre 1 Litro al giorno"

(%)

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

maschi

0,34

0,30

0,28

 

0,31

0,44

0,36

0,40

femmine

0,05

0,05

0,03

 

0,07

0,05

0,11

0,08


 

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