Il portale dell'epidemiologia per la sanità pubblica

a cura del Centro nazionale per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute dell'Istituto superiore di sanità

Botulismo alimentare

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Nel mondo

 

Oms e botulismo

Fact sheets curate dall’Oms sul tema del botulismo. Sintomi, diversi tipi di intossicazione, prevenzione, trattamento sono trattati in maniera chiara ed esauriente.

 

Cdc e botulismo

Pagina del sito dei Cdc americani dove si possono trovare informazioni su questa malattia come la descrizione di sintomi e le pratiche preventive.

 

Usda e botulismo

Pagina curata dal Food safety and inspection service del dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (United States Department of Agriculture, Usda) in cui si possono trovare consigli per i consumatori su come limitare il rischio di botulismo.