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Bse - Bovine Spongiform Encephalopathy
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Test per la Bse in Italia

Protocollo di diagnosi per il sistema nervoso centrale di bovino ed ovino (Centro di Referenza Nazionale per le Encefalopatie Animali – Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria e Val D’Aosta)

Sistema di etichettatura delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine (pagine web a cura della Direzione Generale Agricoltura della Regione Lombardia) e testo integrale del Regolamento CE n.1760/2000 (versione pdf).
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Ultimo aggiornamento lunedi 19 settembre 2011
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