In Italia

Epidemia di trichinellosi a Verona: nel gennaio 2008, una famiglia rumena residente a Verona e un amico sono stati ricoverati per infezione da trichinella. Leggi l’articolo di Eurosurveillance e il commento di Edoardo Pozio (Iss).

Un’epidemia di trichinellosi in Sardegna: nota dell’Istituto superiore di sanità su un’epidemia di trichinellosi registrata in Sardegna nel dicembre 2005.

Centers for Disease Control and Prevention: una serie di studi sulle trichinellosi indicati dai Cdc di Atlanta.

In Europa

Relazione annuale sulle zoonosi e sulle epidemie di origine alimentare nell’Ue per il 2009: il documento Efsa-Ecdc pubblicato a marzo 2011. La relazione riferisce anche che nel 2009, nell’Ue, sono stati segnalate oltre 5000 epidemie di origine alimentare che hanno colpito oltre 48 mila persone e causato 46 decessi. Le cause di epidemie a trasmissione alimentare riferite più di frequente sono state Salmonella (31% di tutte le infezioni), virus (19%) e tossine batteriche (10). Leggi il comunicato stampa in italiano sul sito dell’Efsa e il documento completo.

Report Efsa-Ecdc 2007 sulle zoonosi

Relazione annuale sulle zoonosi in Europa, a cura dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) in collaborazione con il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc). Leggi la traduzione in italiano del comunicato, a cura della redazione di EpiCentro.

Trichinellosis, epidemiology, methods of detection and Trichinella - free pig production: documento del Comitato scientifico sulle misure veterinarie in tema di salute pubblica della Commissione europea relativo alla trichinellosi (novembre 2001).

Trichinellosis: a worldwide zoonosis: un recente studio epidemiologico francese che fa il punto sulla diffusione della malattia nel mondo.

Detection of Trichinella spiralis in horse meat: documento del Comitato scientifico sulle misure veterinarie in tema di salute pubblica della Commissione europea che contiene le indicazioni sulle modalità con cui verificare la presenza di Trichinella nella carne di cavallo (giugno 1998).

Detection of Trichinella spiralis in pork with a pooled sample digestion method using a magnetic stirrer and two separatory funnels: documento del Comitato scientifico sulle misure veterinarie in tema di salute pubblica della Commissione europea che contiene le indicazioni sulle modalità con cui verificare la presenza di Trichinella nella carne di maiale (giugno 1998).

Nel mondo

Trichinellosis: a worldwide zoonosis: un recente studio epidemiologico francese che fa il punto sulla diffusione della malattia nel mondo.