Eating disorders. Core interventions in the treatment and management of anorexia nervosa, bulimia nervosa and related eating disorders. Linee guida pubblicate il 28 gennaio 2004 dal National Institute for Clinical Excellence (NICE) britannico, per dare indicazioni sui trattamenti e sulla classificazione e diagnosi dei disordini alimentari.

Eating disorders. C.G. Fairburn e PJ Harrison. Un seminario pubblicato su The lancet, (2003), Vol 361. Una review della letteratura medica disponibile sui disordini alimentari, con aggiornamenti su cause, diagnosi e trattamenti.

Practice Guideline for the Treatment of Patients With Eating Disorders.
Treating Patients With Eating Disorders: A Quick Reference Guide. Una sinopsi delle linee guida per il trattamento di pazienti con disordini alimentari, a cura della American Psychiatric Association. (2002).

Eating Disorders. Chapter 6. Il capitolo del Il capitolo del “Report on Mental Illnesses in Canada” pubblicato da Health Canada interamente dedicato ai disordini alimentari, con definizioni, dati epidemiologici e trattamenti. (2002)

Aspetti diagnostici e caratteristiche psicopatologiche nei disturbi alimentari: un contributo di ricerca. A cura di Anna Maria Speranza. Una ricerca, leggibile sulle pagine del sito della Associazione per lo studio e la ricerca sull'anoressia, la bulimia, i disordini alimentari e l'obesità. Realizzata e pubblicata nel 1998è stata svolta su un campione di oltre settecento persone che si sono rivolte all’Aba per il trattamento di anoressia, bulimia e altri disordini alimentari.

National Health and Nutrition Examination Survey. Un documento messo a punto dai CDC americani per fornire strumenti di diagnosi dei disturbi mentali attraverso interviste a giovani adolescenti e a famiglie. (2001)

Onset of adolescent eating disorders: population based cohort study over 3 years. A cura di GC Patton, R Selzer, C Coffey, J B Carlin, R Wolfe. pubblicato su British Medical Journal (1999), Vol. 318: 765. Uno studio di caso, per definire la prevalenza dei disordini alimentari, svolto per tre anni su adolescenti di 44 scuole australiane.

The SCOFF questionnaire: assessment of a new screening tool for eating disorders. JF Morgan, F Reid e JH Lacey. British Medical Journal (1999) Vol. 319: 1467-1468. Propone un nuovo questionario per effettuare screening e diagnosi di disordini alimentari.

The SCOFF questionnaire and clinical interview for eating disorders in general practice: comparative study. British Medical Journal (2002) Vol. 325: 755-756. Uno studio con cui viene valutato lo strumento questionario presentato nello studio precedente.