Food Safety (UE). Pagine del sito dell’Unione Europea con i documenti sulla sicurezza alimentare relativi ai sali minerali

EFSA. Sezione del sito dell'Autority per la sicurezza alimentare dell'unione europea contenete i documenti relativi a prodotti dietetici, nutrizione e allergie.

Ministero della salute. Pagine del sito del Ministero della salute dedicate alla dietetica, nutrizione e sicurezza alimentare

Nutrition. Pagina dell'OMS interamente dedicata alle carenze di minerali ed altri micronutrienti, alle conseguenze e ai programmi per la prevenzione

CDC-nutrizione. Sezione del sito dei Centers for disease control statunitensi dedicata all'alimentazione. Si possono trovare studi, dati e campagne nazionali per il migliore approto dei principi nutritivi.