Il portale dell'epidemiologia per la sanità pubblica

a cura del Centro nazionale per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute dell'Istituto superiore di sanità

salmonella

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In Europa

 

Ecdc e Salmonella

Pagine del sito del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie dedicate alla salmonellosi.

 

L’Agenzia di Sicurezza degli Alimenti del Regno Unito

Autorità britannica di sicurezza alimentare, costituita come ente indipendente nel 2000, per la protezione della salute e degli interessi dei consumatori. Il sito in inglese, francese, tedesco, olandese, contiene numerose informazioni organizzate secondo aree tematiche specifiche.

 

European Food Safety Authority (Efsa)

In stretta collaborazione con le autorità nazionali e in aperta consultazione con i vari stakeholders, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, con sede a Parma, fornisce pareri scientifici indipendenti e una comunicazione chiara sui rischi esistenti o emergenti del settore.