Il portale dell'epidemiologia per la sanità pubblica

a cura del Centro nazionale per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute dell'Istituto superiore di sanità

salmonella

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In Italia

 

Enter-net Italia

Sistema di sorveglianza coordinato dall'Iss. Il sito è composto da una parte generale di accesso libero che contiene informazioni sul sistema di sorveglianza e su diversi patogeni enterici. Da quest’area è possibile scaricare i dati storici italiani dal 1980 al 2002 del sistema di sorveglianza. Il sito contiene inoltre un’area riservata ai laboratori partecipanti al sistema di sorveglianza per l’inserimento e la gestione dei dati on-line.

 

Ministero della Salute – Sicurezza alimentare

Sezione di approfondimento del sito del ministero della Salute che contiene schede informative su alimenti e prodotti di origine animale, alimenti di origine vegetale, Ogm, scambi e importazioni di alimenti, prodotti fitosanitari, additivi alimentari e sistemi di allerta.

 

Alimenti e bevande

Sito curato dall’Arpa Veneto. Contiene pagine di informazioni sulle tossinfezioni alimentari e un rapporto sull’andamento epidemiologico delle infezioni causate da alimenti nella Regione Veneto.