ISS
L'epidemiologia per la sanità pubblica
Istituto Superiore di Sanità
Epidemiologia per la sanità pubblica - ISS

Documentazione

In Europa

 

Gluten Introduction and the Risk of Coeliac Disease: A Position Paper by the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition

Position Paper pubblicato dalla Società europea di gastroenterologia pediatrica (European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition, Espghan) a marzo 2016 sul Journal of pediatric gastroenterology and nutrition e relative alla correlazione tra assunzione di glutine e rischio di celiachia. Per approfondire consulta il documento completo.